Weekend del Tartufo Bianco Irpino alla Tenuta Cavalier Pepe. Un’esperienza di lusso

Questo fine settimana, la Tenuta Cavalier Pepe si trasforma in un tempio del gusto per un esclusivo evento gourmet. Gli ospiti saranno immersi in un lussuoso viaggio culinario che celebra il raro e pregiato Tartufo Bianco, abbinato all’eccellenza del vino Appio.

Il tartufo bianco incontra il vino Appio

Il vostro esclusivo percorso inizia alle 11:00 nella cantina storica, dove un benvenuto di lusso vi attende con il nostro elegante Or’osé, uno spumante rosato di alta gamma, servito con raffinate bruschette al Caciocavallo e Tartufo bianco. Alle 11:30, preparatevi a un’affascinante esplorazione nelle origini storiche e mitologiche del tartufo, accompagnate dalla scoperta delle sue varietà più nobili. Poi, alle 11:45, vivrete un’avventura unica: una ricerca del tartufo in compagnia di un esperto tartufaio e il suo cane, un momento di puro fascino.

Il programma

A mezzogiorno, vi attende un pranzo gourmet di classe mondiale, servito alle 13:30. Ogni piatto, creato dall’acclamato chef del La Veduta, è un capolavoro culinario che esalta il sapore del tartufo bianco. L’esperienza viene elevata dall’abbinamento con vini prestigiosi della Tenuta: il “Bianco di Bellona” Irpinia Coda di Volpe DOC 2015, il “Grancare” Greco di Tufo Riserva DOCG 2017, Appio – Irpinia Campi Taurasini DOC 2017, e il sublime Chicco d’Oro Passito Campania IGT 2020.

Il menu gourmet

• Antipasto: Raffinata patata montata al burro di Normandia con chips di polenta e tartufo bianco, abbinata al nostro esclusivo olio extravergine “I Tre Colli”.
• Primo: Eleganti tagliolini al tartufo bianco.
• Secondo: Delicato agnello in variazione di carote e tartufo bianco.
• Dessert: Raffinate tartellette con pralinato di nocciola, crema chantilly e tartufo bianco.

Questo weekend a Tenuta Cavalier Pepe non è solo un pranzo, ma un’esperienza gastronomica di lusso, un viaggio nel cuore del gusto e dell’eleganza, dedicato a chi cerca un’esperienza gourmet senza pari.

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