Saporitissimo, a Piazza Dante il festival delle eccellenze Italiane

Saporitissimo riscalda Napoli: dal 24 aprile al 5 maggio la storica piazza Dante si anima con la seconda edizione di questo festival dedicato alle eccellenze italiane. Qui, sapori tradizionali e nuove scoperte si incontrano tra stand gastronomici e botteghe artigiane provenienti da ogni angolo d’Italia. Un programma denso di eventi culturali e spettacoli ci attende, per celebrare il patrimonio culinario e artigianale del nostro paese nel cuore vibrante di Napoli.

L’organizzazione dell’evento

L’edizione 2024 di Saporitissimo è frutto dell’impegno dell’associazione D2 Eventi, che ha curato ogni dettaglio per trasformare piazza Dante in una festa dei sensi. L’evento gode del patrocinio dell’assessorato al Turismo e alle Attività Produttive del Comune di Napoli, guidato da Teresa Armato, e della Municipalità 2 del Comune di Napoli, presieduta da Roberto Marino. Questo sostegno istituzionale sottolinea l’importanza di Saporitissimo come momento di valorizzazione e promozione delle tradizioni locali e nazionali.

Le eccellenze del gusto italiano in mostra

Durante Saporitissimo, gli stand rappresenteranno tutte le regioni d’Italia, dalla Liguria alla Sicilia, dall’Umbria alla Calabria, dal Lazio alla Puglia e, naturalmente, tutte le province della Campania. Ogni stand offrirà un assaggio delle peculiarità enogastronomiche e artigianali delle diverse aree, consentendo ai visitatori di intraprendere un vero e proprio viaggio attraverso i sapori e i saperi italiani. In particolare, protagonista sarà l’Agorà delle Eccellenze: un’area dedicata a eventi e dimostrazioni che permetteranno di approfondire la conoscenza delle varie eccellenze presenti.

Il programma di Saporitissimo

L’Agorà delle Eccellenze si anima ogni giorno con eventi che spaziano dall’arte culinaria alle tradizioni artigianali. Alcuni dei momenti salienti includono:

• 24 aprile: “Florio, l’arte del casaro” a cura di Nicola Florio, seguito da “L’arte bianca” di Nicola Guariglia.
• 25 aprile: “I segreti del nostro poke” presentati da Giuseppe Sibillo di Natu Pokè.
• 28 aprile: focus sull’Antica Distilleria Pascale con Franco Pascale e un ritorno alle radici con Nicola Florio del caseificio Florì di Agerola.
• 29 aprile: il caseificio Luise di Castelvolturno e l’azienda Valente dei fratelli Ascione esplorano il pomodorino del piennolo.
• 30 aprile: “I taralli artigianali, lavorazione e storie”, un viaggio nel mondo del pastificio Fior di Borgo.

Saporitissimo non è solo un’occasione per gustare e scoprire, ma anche per partecipare attivamente grazie a una serie di laboratori creativi e attività sportive pensate per ogni età:

• Laboratori Ludolab: il 25 e 28 aprile, bambini dai 3 anni in su possono esplorare la creatività con materiali naturali, sotto la guida esperta del Ludobus Artingioco.
• Attività sportive: in collaborazione con Acsi, il 4 e 5 maggio, l’evento abbina il buon cibo all’attività fisica con sessioni di balli, risvegli muscolari e danze aeree, tra cui cerchio e pole dance, adatte a tutte le età.