SapORI 2023, il percorso enogastronomico dell’olio Evo

In programma per il 28 e 29 ottobre 2023, la cittadina di Palomonte, situata in provincia di Salerno, ospiterà la seconda edizione dell’evento SapOri, una rassegna enogastronomica, culturale e artistica. Organizzata dalla Pro Loco di Palomonte, con il supporto del Comune e di varie associazioni come Assofrantoi Campania, la manifestazione si propone di valorizzare i prodotti tipici locali, in particolare l’olio extravergine di oliva.

Olio e prodotti tipici locali alla sagra SapORI

L’evento non sarà solo un viaggio nella cultura, ma anche un’esperienza culinaria. Tra gli stand enogastronomici, i visitatori potranno gustare una varietà di prodotti tipici locali, con un focus particolare sull’olio extravergine di oliva. Sebbene il menù completo non sia stato rilasciato, è prevedibile che includa una gamma di piatti che incorporano questo ingrediente chiave.

Oltre all’aspetto gastronomico, SapOri offrirà una serie di attività di intrattenimento. Il 28 ottobre è previsto un convegno alle ore 18:30 con il titolo “L’olio extravergine di oliva tra criticità, aumento dei prezzi e politiche di sviluppo”, che vedrà la partecipazione di importanti figure istituzionali e accademiche. Inoltre, il programma include musica popolare e spettacoli per bambini. Domenica, 29 ottobre, le attività avranno inizio alle ore 15 con laboratori per bambini e spettacoli di narrazione.

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