Sagra del Cinghiale a Dugenta 2023, stand e degustazioni allo storico evento

Un evento ricorrente che cattura l’attenzione di residenti e visitatori è la Festa del Cinghiale a Dugenta, situata nella regione di Benevento. Questa celebrazione gastronomica avrà luogo ogni fine settimana, a partire dal 18 agosto e concludendosi il 29 ottobre 2023.

Con oltre quattro decadi di storia, la festa è diventata un punto di riferimento annuale per la comunità di Dugenta e per coloro che vengono da altre zone, attirati dalle deliziose pietanze a base di cinghiale. La Casa del Cinghiale, insieme alla rinomata famiglia Di Caprio, è al timone dell’organizzazione dell’evento, mantenendo viva una tradizione.

Cosa mangiare alla Sagra del Cinghiale

Tutti i venerdì e i sabato dalle ore 19:30 alle ore 23:00 e la domenica dalle ore 12:30 alle ore 15:30 e dalle ore 19:30 alle ore 23:00 tutti gli ospiti avranno la possibilità di assaggiare piatti gustosi, preparati con i prodotti locali.

Tra questi ci sono:

• Pappardelle al ragù di cinghiale
• Porchetta di cinghiale
• Fagiolata con cotica e salsiccia di cinghiale
• Ravioli al ragù di cinghiale
• Strozzapreti
• Salumi
• Formaggi
• Tartufi
• Braciata
• Panino con mortadella di cinghiale

E tanto altro. Tutti questi piatti saranno accompagnati dall’ottimo vino locale. Ovviamente non mancherà la musica ed il divertimento.

Contatti e informazioni

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