Sagra del Cinghiale a Dugenta 2024 con piatti tipici, folklore e divertimento

La Sagra del Cinghiale torna a Dugenta (BN) per proseguire la sua celebrazione fino al 27 ottobre 2024. Organizzata dalla Famiglia Di Caprio fin dal 1980, questa sagra rappresenta un’appassionata continuazione di un’antica tradizione. L’evento si svolge ogni venerdì, sabato e domenica, offrendo ai visitatori un’autentica esperienza di festa campestre, tra piatti tipici, balli folk e atmosfere conviviali.

Orari e programma dell’evento

La Sagra del Cinghiale di Dugenta si tiene in Via Fossi, con il seguente programma:

• Venerdì e Sabato: dalle ore 19:30 alle 23:00
• Domenica: dalle ore 12:30 alle 15:30 e dalle ore 19:30 alle 23:00

La sagra si distingue per la lunga durata, essendo iniziata dal 31 maggio 2024 e proseguendo ogni fine settimana fino al 27 ottobre. L’atmosfera è quella di una trattoria all’aperto, dove i visitatori possono gustare i piatti a base di cinghiale preparati con maestria dai cuochi locali e serviti in caratteristici piatti di terracotta.

Cosa si mangia alla sagra

La Sagra del Cinghiale offre un ricco menù dedicato al cinghiale e alle prelibatezze tipiche della zona. Tra i piatti principali che si potranno gustare ci sono:

• Pasta al ragù di cinghiale, preparata con pasta fresca e un saporito ragù
• Spezzatino di cinghiale, cotto lentamente per esaltarne i sapori
• Salsiccia di cinghiale alla griglia, servita con contorni di stagione
• Zuppa di fagioli con cinghiale, un piatto rustico perfetto per l’autunno
• Panini farciti con carne di cinghiale, ideali per uno spuntino durante la festa
• Dolci tipici locali, per concludere il pasto in dolcezza

I piatti sono accompagnati da vini locali selezionati, che esaltano il gusto delle carni e rendono l’esperienza gastronomica completa.

Prodotti tipici e attività collaterali

Oltre alla degustazione dei piatti a base di cinghiale, durante la Sagra del Cinghiale è possibile acquistare direttamente i prodotti tipici della zona, tra cui salumi e conserve preparate con carne di cinghiale. Non mancano i canti e balli folk, che animano le serate creando un’atmosfera di festa campestre autentica e coinvolgente.

Informazioni e contatti

La Sagra del Cinghiale di Dugenta si svolge in Via Fossi, vicino alla Fondovalle Isclero, 1ª Uscita Dugenta. Per maggiori informazioni sull’evento e per prenotazioni, è possibile contattare i numeri 346 7137213, 349 5593370, 0824 978685, oppure visitare il sito web ufficiale www.sagradelcinghiale.net o la pagina Facebook dedicata alla sagra.