Pizzafestival 2014 a Napoli | Il primo festival mondiale della pizza

Il primo festival mondiale che celebra la Pizza Verace Napoletana, con eventi artistici e gastronomici in 400 pizzerie del mondo!

Dal 27 al 30 maggio 2014 tante città del mondo si uniranno in nome della vera Pizza Napoletana Verace! Ben 400 pizzerie, da Napoli a New York, da Tokyo a San Paolo del Brasile, celebreranno con eventi culturali, artistici e gastronomici i 30 anni dell’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) che, per l’occasione, ha organizzato un vero e proprio Festival della Pizza.

Il Pizzafestival 2014 non avrà quindi un’unica location, ma si svolgerà contemporaneamente in più pizzerie sparse nel mondo appartenenti ad “amici” della Pizza Verace Napoletana, dando luogo ad un vero e proprio festival “diffuso” di respiro internazionale. Il Pizzafestival è la prima grande manifestazione globale che valorizza la Pizza Napoletana nel luogo dove è nata e dove continua ad avere la sua massima espressione di qualità: la pizzeria.

Antonio Pace, presidente dell’AVPN, ha dichiarato: “Per celebrare i trent’anni dell’associazione proporremo una formula innovativa rispetto al passato, aggiungendo al piacere di mangiare una buona pizza napoletana rappresentazioni musicali, incontri e degustazioni che si svolgeranno all’interno delle pizzerie”.

Anteprime del Pizzafestival 2014 – Laboratori e tour didattici

Prima del grande evento si terranno dall’8 al 25 maggio, in diversi luoghi di Napoli, degli eventi collaterali ed iniziative che coinvolgeranno la cittadinanza nell’arte della vera Pizza napoletana.

Sarà infatti organizzato un Tour didattico e promozionale partito da Piazza del Plebiscito dove, sono stati allestiti laboratori per grandi e piccini sulla preparazione della pizza secondo i canoni della tradizione. Queste le prossime tappe del golosissimo tour:

• 16 maggio Rotonda Diaz dalle 10 alle 19
• 17 maggio Rotonda Diaz dalle ore 10 alle 19
• 18 maggio Rotonda Diaz dalle ore 10 alle 19
• 23 maggio Via Toledo, Largo Diaz Rotonda Diaz dalle 10 alle 19
• 24 maggio Via Luca Giordano Rotonda Diaz dalle 10 alle 19
• 25 maggio Piazza del Gesù dalle 10 alle 19

Dal 27 al 29 maggio in Piazza Dante alle ore 10 si terrà un convegno dal titolo “Ricomincio da 30” in cui, esperti di gastronomia e marketing scruteranno il futuro del settore in particolare sui temi della preparazione e della commercializzazione della pizza.

Sempre in Piazza Dante, nei giorni della kermesse, sarà allestito il Laboratorio della Pizza, dove si potranno studiare e apprezzare le qualità della pizza napoletana e conoscere i prodotti della filiera agroalimentare e i corretti abbinamenti che contribuiscono alla fama internazionale del piatto.

Concorso Best Pizzeria AVPN 2014

Il Pizzafestival sarà anche l’occasione per poter votare il migliore locale, tra i 400 presenti nel mondo, che più rappresenta la Vera Pizza Napoletana, valutandone la qualità della pizza, il servizio ai clienti, l’ambiente e la selezione degli ingredienti.

Si potrà votare sul sito ufficiale del Pizzafestival, ed ogni persona potrà votare 3 pizzerie. Il concorso terminerà il 21 maggio, quando sarà visibile la classifica finale delle 30 pizzerie più votate. Da quel momento subentrerà una giuria tecnica, composta da giornalisti del campo food e vino, che deciderà il vincitore tra le prime 5 pizzerie classificate.

La cerimonia di premiazione della pizzeria vincitrice si terrà il 26 maggio nel corso della conferenza stampa “Ricomincio da 30” che si terrà a Piazza Dante a Napoli a partire dalle ore 10:00.

Le “strade” del Pizzafestival

Il Pizzafestival prevederà una serie di eventi gastronomici che avranno luogo in tutte le pizzerie affiliate all’AVPN, ma soprattutto nelle celebri pizzerie napoletane.

Il calendario del Pizzafestival è stato strutturato in base a “strade” e percorsi tematici ed eno-gastronomici in grado di soddisfare le esigenze di tutti i palati e suddivisi tematicamente in:

• La Strada della Tradizione
• La Strada dell’Arte e della Creatività
• La Strada della Birra
• La Strada del Vino
• La Strada delle Bollicine
• La Strada del Pomodoro e delle Specialità Campane

Per ogni percorso sono elencate le pizzerie che vi aderiscono a Napoli e nelle altre città d’Italia e del mondo che, dal 27 al 30 maggio 2014, prepareranno menu a tema, di cui sono riportate le pietanze ed i prezzi fissi.

Informazioni sul Pizzafestival 2014

Quando: dal 27 al 30 maggio 2014
Dove: in tutte le pizzerie dell’Associazione Verace Pizza Napoletana
Informazioni: sito ufficiale del Pizzafestival