Montella celebra le eccellenze casearie con il Kaso Fest 2024

Il 28 e 29 settembre 2024, il comune di Montella diventerà il fulcro della celebrazione casearia con il Kaso Fest, un evento dedicato al formaggio che promette di deliziare i palati e arricchire le conoscenze culinarie dei suoi partecipanti.

Cosa offre il Kaso Fest?

Il Kaso Fest offre un’immersione completa nei sapori e nelle tradizioni della terra irpina, con un focus particolare sui formaggi locali:

• Varietà di Formaggi: I visitatori avranno l’opportunità di assaggiare un’ampia gamma di formaggi, dal fresco al stagionato. Ogni formaggio sarà abbinato a confetture e altri prodotti tipici del territorio, creando abbinamenti gustosi e sorprendenti.
• Degustazioni e Piatti Tematici: Oltre ai formaggi, il festival presenta una selezione di piatti a tema, dimostrando la versatilità del formaggio nella cucina irpina. Dolci innovativi che incorporano formaggio come ingrediente chiave saranno uno dei punti salienti del menu.

Non solo degustazioni, ma anche laboratori. Il programma

Kaso Fest non si limita a offrire solo degustazioni, ma arricchisce l’esperienza con attività educative e d’intrattenimento:

• Laboratori Educativi: Partecipa a workshop dove maestri casari locali condivideranno i segreti della produzione del formaggio. Questi laboratori offrono una rara occasione di apprendere direttamente da esperti artigiani.
• Spettacoli Musicali: Le serate del Kaso Fest saranno animate da musica dal vivo, che contribuirà a creare un’atmosfera festosa e accogliente per tutti i partecipanti.

Maggiori informazioni: pagina Facebook