La sagra di San Silvestro, cucina e cultura contadina con stand e piatti tradizionali

La sagra di San Silvestro, un evento atteso e radicato nella cultura locale, si svolge annualmente nella ridente collina sannita. Questa manifestazione, giunta alla sua XXV edizione, offre un tuffo nel passato, rievocando antichi sapori e tradizioni. La sagra permette di esplorare la storia agricola della regione e di gustare prelibatezze locali. L’evento si svolge il 4, 5, 6 agosto 2023.

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Cosa si mangia alla sagra (menu completo)

Gli appassionati di gastronomia potranno immergersi nei sapori della tradizione locale, con un menu che comprende:

• Salumi
• Bruschetta
• Peperone imbottito
• Pasta fresca di giornata (Cavatelli, Pacche e Fagioli, Tagliatelle cu l’ove)
• Spezzatino
• Carni locali alla brace
• Porchetta
• Contorni di stagione
• Dolci fatti in casa
• Pane casereccio
• Vini aglianico e falanghina Inoltre, sono disponibili panini farciti, patatine fritte, bibite, e una nuova proposta vegetariana.

Spettacoli e altre attività

Oltre ai piaceri gastronomici, la sagra di San Silvestro offre un’ampia varietà di attività e intrattenimenti. I visitatori possono esplorare una mostra di attrezzi agricoli delle epoche passate, rappresentando una finestra sulla vita rurale di un tempo. L’evento è arricchito da spettacoli, giochi e manifestazioni organizzate con spirito di fratellanza cristiana, coinvolgendo l’intera comunità parrocchiale. Il ricavato degli stand viene devoluto interamente alla parrocchia, contribuendo ad investire nella struttura parrocchiale e nelle attività per i giovani della comunità.

Contatti e informazioni

Sito web: sagrasansilvestrese.com