La Festa del Pane e della Civiltà Contadina di Trentinara (SA)

Dal 31 luglio al 4 agosto 2024, Trentinara diventa palcoscenico per la 18° Edizione della Festa del Pane e della Civiltà Contadina, un evento che celebra le tradizioni culinarie e l’artigianato locale. Situata nella suggestiva cornice del comune di Trentinara, questa festa è una riconoscenza all’arte della panificazione e alle tecniche contadine tramandate di generazione in generazione, offrendo ai visitatori un tuffo nelle radici culturali e gastronomiche della regione.

Cosa si mangia alla sagra

Le strade di Trentinara si animano con nove stazioni enogastronomiche, ciascuna dedicata a differenti aspetti della cucina tradizionale, con un’attenzione particolare alla produzione del pane e ai piatti a base di cereali locali. Gli ospiti possono assaporare una varietà di manicaretti, dai cavatielli allardati con fagioli a deliziose preparazioni di parmigiana di melanzane servite in o’ cuzzetiello. Inoltre, una postazione dedicata offre opzioni gluten-free, assicurando che tutti possano godere delle delizie culinarie offerte.

Programma

Il calendario degli eventi è denso di appuntamenti che celebrano sia la cucina che la cultura locale:

• 31 luglio: Performance di Fiorenza Calogero e Anima Folk, con Biagio De Prisco.
• 1 agosto: Serata con Gerardo Amarante e gli Spaccapaese Projoco.
• 2 agosto: Fortunato & Valentina presentano il Progetto Tarantella.
• 3 agosto: Rittantico sale sul palco per deliziare il pubblico.
• 4 agosto: La festa si conclude con le esibizioni di Kalascima e Kiepo.

Spettacoli e altre attività

Oltre ai sapori, la festa è permeata di musica e folklore con artisti di strada, balli e canti tipici contadini che si svolgono sia itineranti tra i vicoli storici sia come concerti organizzati nella centrale Piazza dei Martiri e degli Eroi. L’iconica Terrazza degli Innamorati offre il contesto ideale per ammirare il tramonto, mentre le note delle performance live fanno da colonna sonora a un’atmosfera di festa genuina e coinvolgente.

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