Gusta Forio 2023 pizza e street food tradizionale ad Ischia

L’edizione 2023 di Gusta Forio sta per illuminare Forio, sull’isola d’Ischia, dal 18 al 20 agosto. Questo evento, ormai giunto alla sua nona edizione, è un appuntamento clou dell’estate isolana, dove culinaria e musica si incontrano per creare un’esperienza indimenticabile. Quest’anno, l’evento viene ospitato nel suggestivo Piazzale del Soccorso, a breve distanza dalla storica Chiesa del Soccorso di Forio, e vede la collaborazione dell’Associazione Actus Tragicus e dell’Amministrazione Comunale.

Che cos’è e cosa si mangia a Gusta Forio 2023

La celebrazione gastronomica di Gusta Forio presenta una varietà di delizie. Il primo giorno, il 18 agosto, i visitatori saranno coccolati con un ricco menu a base di patate: dal gateaux, alla pasta e patate, crocchè, patate al forno, fritte e le inimitabili graffe fresche, fatte a mano. La serata del 19 agosto sarà dominata dallo Street Food di Napoli, che comprende fritture in generosi “cuoppi”, pizze sfiziose e rinfrescanti birre ghiacciate. Mentre la serata conclusiva, il 20 agosto, offrirà l’iconica Pizza in Piazza con una varietà di pizze cotte in forni a legna e abbondante birra fredda.

Spettacoli e altre attività di Gusta Forio 2023

Non solo sapori, ma anche ritmi coinvolgenti caratterizzano l’evento. Il 18 agosto vedrà l’esibizione della band Kiepò, proveniente dal Cilento, con le sue sonorità tradizionali. La sera successiva, il 19 agosto, sarà animata dalla performance della Lumanera, un gruppo folk con radici irpine. Infine, il 20 agosto, i Zimbaria prenderanno il palco, portando con sé la tradizione della Pizzica Salentina e della cultura della Taranta.

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