Festa della Pizza Grottaminarda 2024 torna con la seconda edizione

Dopo il successo della prima edizione, ritorna l’appuntamento con la pizza a Grottaminarda (AV). Il paese dell’Alta Irpinia ospiterà nuovamente i sapori e gli odori di uno dei cibi più amati in Italia. L’evento si terrà nel week-end dal 28 al 30 giugno 2024. Organizzato da Sagre e Feste nei Borghi, il festival promette di essere un’esperienza indimenticabile per tutti i partecipanti.

Il menu completo

Il menu del festival offre una vasta selezione di pizze per tutti i gusti:

• Margherita
• Marinara
• Margherita senza lattosio (disponibile in tutti i forni)
• Pizza gluten free (Giovanni Grimaldi)
• Crocco Pizza (Fusillo d’Oro – Guerra)
• Fior di Latte con prosciutto cotto, crocchè e provola affumicata
• Freschezza (Daniel Black)
• Crema di zucchine con fiordilatte, prosciutto cotto, stracciata, olio e basilico
• Olar Fumè (PizzaExpress)
• Salame piccante con datterino giallo del Vesuvio, mozzarella, caciocavallo affumicato, olio EVO e basilico
• Irpina (Giovanni Grimaldi) con pomodorino giallo, zucchine, blu di pecora, fiordilatte e pomodoro seccagno
• Panuozzo Boscaiolo 2.0 (Speedy Pizza) con fior di latte, provola di Agerola, porchetta, patate al forno e fonduta di pecorino
• Pinsa Antichi Sapori (Speedy Pizza) con stracciata di fiordilatte e ricotta, capicollo irpino, pomodorino confit, polvere di olive nere e granella di nocciola di Giffoni
• La Bella Stagione (A Tempo Perso) con pancetta, mozzarella, datterino rosso, asparagi, pecorino, olio EVO e basilico
• Ciambottella (Bakery Girò) con peperoncino piccante, pomodorini, peperoni verdi e rossi, mozzarella, aglio e basilico
• Tradizione Contadina (Bakery Girò) con salsiccia, patate, peperoni all’aceto e mozzarella
• Pizza fritta Margherita (Giovanni Grimaldi)
• Pizza fritta Napoletana (Giovanni Grimaldi) con ricotta, cicoli, provola, pomodoro e pepe
• Pizza Slow Food (tutti i forni) con salsa di noci, fiordilatte, gherigli di noci, scaglie di Carmasciano di Giuseppe Flammia e miele millefiori dell’Azienda Agricola Biologica Ca’ dei Peri

Il menu friggitoria includerà:

• Cuoppo fritto
• Crocchè, arancini e zeppoline
• Montanara classica
• Frittatina
• Patatine fritte (anche gluten free)

I dolci proposti saranno:

• Crêpes dolci (Choco Delice)
• Torrone caldo (La Torronata)

Spettacoli e altre attività

Il Festival della Pizza a Grottaminarda offrirà anche numerosi spettacoli e attività per intrattenere i visitatori. Lungo via Quarantola, ci saranno:

• Concerti live con band locali
• Spettacoli di danza e performance artistiche
• Laboratori per bambini dove imparare a fare la pizza
• Mostre sulla storia e la tradizione della pizza

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