Festa del Panuozzo 2015 a Gragnano (NA)

Panuozzi e prodotti Doc protagonisti alla Festa del Panuozzo a Gragnano!

Da venerdì 28 a domenica 30 agosto 2015, a Gragnano, comune famoso per la sua produzione di pasta, la cui alta qualità ha meritato il marchio europeo IGP, si celebrerà la Festa del Panuozzo.

Il panuozzo è un pezzo di pane lungo circa 30 cm, realizzato con l’impasto della pizza, dalla forma ovale, cotto in due tempi rigorosamente a legna e farcito in vari modi, ma quello più conosciuto tradizionale è quello con mozzarella e pancetta, che fu fatto assaggiare nel 2013, grazie ai produttori Mascolo (che custodiscono gelosamente la ricetta segreta), anche a Papa Francesco, che lo gradì e lo benedisse pubblicamente.

Durante la festa saranno allestisti numerosi stand dove si degusteranno i prodotti tipici dell’enogastronomia gragnanese e locale, tra cui il corposo vino DOC, dal colore rubino intenso che presenta la spuma con riflessi violacei, caratterizzato da un sapore frizzantino e un sentore fruttato.

Un evento che farà risvegliare i vostri sensi!

Informazioni sulla Festa del Panuozzo 2015

Quando: dal 28 al 30 agosto 2015
Dove: via Roma, Gragnano (NA)
Orario: dalle 19.00