BaccalàRe sul Lungomare di Napoli: sagra del baccalà con degustazioni e musica
Grande sagra del baccalà sul Lungomare di Napoli con BaccalaRè con degustazioni, musica ed intrattenimento!
Da giovedì 18 maggio a domenica 21 maggio 2017 si svolgerà la prima edizione dell’evento “BaccalàRe”, una sagra del baccalà che ha scelto come location il Lungomare Caracciolo di Napoli.
Il protagonista della manifestazione sarà il baccalà, una pietanza molto amata dai napoletani che lo preparano in diversi modi con gustose ricette tradizionali e non solo. Se ne scopriranno virtù nutrizionali in rapporto alla dieta mediterranea.
In questi quattro giorni si darà spazio a degustazione di piatti a base di baccalà, cene, corsi di vino, seminari sulle origini, conservazione e preparazione del baccalà. Inoltre ci sarà la partecipazione di chef stellati e l’intrattenimento e musica live con dj e Radio Marte.
Tra i protagonisti di questo goloso eventi, i più rinomati locali che preparano baccalà e pesce a Napoli, tra cui la Baccalaria, la Terrazza Calabritto e Crudo…rè.
Programma
Giovedì 18 maggio
- Ore 10,30: scolaresche e presentazione del progetto ai ragazzi
- Ore 11,30: corso sul baccalà per bambini: origini, diffusione, metodi di conservazione. Dal contenuto al contenitore
- 12,30: conduttore radio presenta l’evento Minions Live – vincitori contest musicale “Come t’inCanto”
- 14,00: attività stand / sponsor
- 17,00: inizio conduzione Radio Marte
- 17,30: “Ago e la banda larga”
- 18,00: Inaugurazione evento alla presenza autorità
- 19,00: interventi istituzionali e interviste
- 19,30: presentazione ristoratori e chef stellati
- 20,30: galà dinner
- 21,00: serata spettacolo – Frankarmada
- 23,00: D.F. band live
Venerdì 19 maggio
- 11,30: corso sul baccalà per bambini: origini, diffusione, metodi di conservazione. Dal contenuto al contenitore
- 12,00: apertura al pubblico, conduttore radio presenta l’evento Minions Live – vincitori contest musicale “Come t’inCanto”
- 15,00: attività stand / sponsor
- 16,00: corso di approccio al vino (fase 1) con Tommaso Luongo
- 17,00: degustazione formaggi con ONAF
- 17,30: tavola rotonda: baccalà e le qualità nutritive nella dieta mediterranea
- 18,30: tavola rotonda: baccalà e tradizione
- 19,00: esibizione Tai
- 19,30: D.F.band live apertura a Colasurdo
- 21,30: serata spettacolo: Colasurdo, Antonella Morea, Lucia Di Sapio, Giovanni Borrelli …
- 22,30: Badge Band
Sabato 20 maggio
- 12,00: apertura al pubblico, conduttore Radio Marte presenta l’evento
- 12,30: visita agli espositori, presentazione chef stellati, presentazione vini
- 15,00: attività stand / sponsor
- 16,00: degustazione formaggi con ONAF
- 17,00: corso di approccio al vino (fase 2) con tommaso luongo
- 17,30: tavola rotonda: imprese, economia e giovani
- 18,30: tavola rotonda: baccalà, nutrizione e innovazione
- 19,00: attività stand/sponsor
- 20,00: maestro De Paola
- 21,00: conduttore radio e presentazione omaggio DF band a Pino Daniele
- 22,00: dj set
Domenica 21 maggio
- 12,00: apertura al pubblico, conduttore Radio Marte presenta l’evento
- 12,30: passaggio autorità della Regione Campania e interviste, visita agli espositori, miniconvegno sul baccalà alla presenza autorità del Comune di Napoli
- 12,30: The Clic Band
- 15,00: attività stand/sponsor
- 16,00: degustazione formaggi con ONAF
- 17,00: corso di approccio al vino (fase 3) con Tommaso Luongo
- 18,00: tavola rotonda: baccalà e…
- 19,00: attività stand/sponsor
- 21,00: D.F. band live con Radio Marte, a seguire dj-set